炸素丸子

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炸素丸子＃浪漫樱花季＃的用料

白萝卜 半根 藕 一根
鸡蛋 5个 面粉 适量
蒜苗，葱，虾米 适自己口味适量放 姜，五香面，酵母 少量

炸素丸子＃浪漫樱花季＃的做法

炸素丸子＃浪漫樱花季＃的做法图解1

步骤1

白萝卜和藕擦成小细丝，放到盆里，打入5个鸡蛋，放虾米（虾米多就不用放盐了），五香面。
炸素丸子＃浪漫樱花季＃的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜苗切碎放入盆里
炸素丸子＃浪漫樱花季＃的做法图解3

步骤3

加面和酵母，搅拌均匀。放在温暖的地方醒发30分钟。（加入酵母炸出的丸子会比较松软可口）
炸素丸子＃浪漫樱花季＃的做法图解4

步骤4

锅中放油，小火，待油热了（用筷子试下油起好多小泡，温度就可以了）。
炸素丸子＃浪漫樱花季＃的做法图解5

步骤5

下丸子，炸到两面金黄就可以了。
炸素丸子＃浪漫樱花季＃的做法图解6

步骤6

还不错哦，又脆又松软，还有藕的咯吱咯吱声，太美味了。

炸素丸子＃浪漫樱花季＃的烹饪技巧

面粉的量适藕和萝卜的量而定，它们的水分含量比较多，所以就不用加水了直接放面粉就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-11

©本菜谱的做法由 居家小护士 编写，未经授权不得转载

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