炸素丸子

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炸素丸子#浪漫樱花季#的用料

白萝卜 半根 一根
鸡蛋 5个 面粉 适量
蒜苗,葱,虾米 适自己口味适量放 姜,五香面,酵母 少量

炸素丸子#浪漫樱花季#的做法

炸素丸子#浪漫樱花季#的做法图解1

步骤1

白萝卜和藕擦成小细丝,放到盆里,打入5个鸡蛋,放虾米(虾米多就不用放盐了),五香面。
炸素丸子#浪漫樱花季#的做法图解2

步骤2

葱,姜,蒜苗切碎放入盆里
炸素丸子#浪漫樱花季#的做法图解3

步骤3

加面和酵母,搅拌均匀。放在温暖的地方醒发30分钟。(加入酵母炸出的丸子会比较松软可口)
炸素丸子#浪漫樱花季#的做法图解4

步骤4

锅中放油,小火,待油热了(用筷子试下油起好多小泡,温度就可以了)。
炸素丸子#浪漫樱花季#的做法图解5

步骤5

下丸子,炸到两面金黄就可以了。
炸素丸子#浪漫樱花季#的做法图解6

步骤6

还不错哦,又脆又松软,还有藕的咯吱咯吱声,太美味了。

炸素丸子#浪漫樱花季#的烹饪技巧

面粉的量适藕和萝卜的量而定,它们的水分含量比较多,所以就不用加水了直接放面粉就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-11

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