家常馅饼—韭菜盒子

3.6万 浏览 170 收藏
收藏
小安爱烘焙
小安爱烘焙 小安爱烘焙
＋ 关注

妈妈的味道……

韭菜盒子的用料

中筋面粉 500g 水 300ml
韭菜 350g 盐 10g
油 适量 鸡粉 少许
鸡蛋 5个

韭菜盒子的做法

家常馅饼—韭菜盒子的做法图解1

步骤1

把面加水加盐和成光滑的面团盖保鲜膜或干净的湿毛巾醒15分钟。（盐是方子外的也可以不加）
家常馅饼—韭菜盒子的做法图解2

步骤2

醒面的同时把韭菜洗净沥干水分切成碎，（切的长短随意）也不能太长，这个时候不能放盐要不然韭菜会出水
家常馅饼—韭菜盒子的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗内用筷子打散
家常馅饼—韭菜盒子的做法图解4

步骤4

面团醒好后分成一个个小面团揉圆备用，大小随意
家常馅饼—韭菜盒子的做法图解5

步骤5

这时韭菜就可以放盐和少许油鸡粉调味了
家常馅饼—韭菜盒子的做法图解6

步骤6

把小面团用擀面杖擀薄一边铺上韭菜
家常馅饼—韭菜盒子的做法图解7

步骤7

韭菜上倒蛋液，要小心点不然包的时候会漏出来
家常馅饼—韭菜盒子的做法图解8

步骤8

把没放韭菜的一边折叠过来，像包饺子一样捏紧边缘
家常馅饼—韭菜盒子的做法图解9

步骤9

平底锅烧热放油把韭菜盒子放入锅内中火慢煎
家常馅饼—韭菜盒子的做法图解10

步骤10

煎至两面金黄就可以出锅了

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 小安爱烘焙 编写，未经授权不得转载

韭菜盒子的其他做法更多

韭菜盒子的全部作品

上传我做的这道菜

韭菜盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常馅饼—韭菜盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 家常馅饼—韭菜盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活