海绵蛋糕

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海绵蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 66g
牛奶 23g 葵花籽油 16g
葡萄干 适量 白砂糖 40g

海绵蛋糕的做法

步骤1

牛奶和油混合备用
海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入三分之一白糖，打到鱼眼泡状
海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

再加入三分之一白糖继续打
海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

加入最后三分之一白糖，打到蛋液很慢才滴下，画字不容易消失
海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱155度预热，面粉分三次筛入蛋液，用翻拌的手法混合均匀，加入牛奶和油的混合物混合好后，倒入模具，放入葡萄干
海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

155度20分钟……烤箱不同温度不同，注意观察调节温度
海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

香喷喷软绵绵可口的蛋糕出炉……

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 爱_甜点 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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