酸甜草莓酱

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酸酸甜甜的草莓酱,做法简单,没有任何添加剂,比买的更健康好吃。抹吐司,放酸奶,抹蛋糕卷,统统可以哦!而且孩子都喜欢。来一起动手做一做吧!

酸甜草莓酱的用料

草莓 500g 白糖 100g
柠檬 半个

酸甜草莓酱的做法

酸甜草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓去蒂洗干净,切成小块,加入白糖用手捏,这样可以保留一部分果肉,囗感会更好,让糖和草莓混合,静置半小时让果胶析出。
酸甜草莓酱的做法图解2

步骤2

处理好的果肉放在不粘锅中加热,不需要添加任何东西。期间要不停搅拌并把浮沬都用勺子舀出,一直到弄干净为止。然后加入半个柠檬挤出的汁,继续加热搅拌10分钟,至果酱成粘稠状即可。
酸甜草莓酱的做法图解3

步骤3

将做好的果酱装入无油无水可密封的瓶中,放凉后放入冰箱冷藏,每次吃时用无油无水的勺子取,因为没有添加防腐剂最好是在一个星期内食用完。

酸甜草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-13

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