私房炒馒头

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这是一道妈妈料理。小时候，妈妈经常做给我吃。长大后，我开始自己做，根据喜好口味略有改变，添加了辣椒酱等其他食材和调料。现在，我又做给女儿吃。这份料理，在其他任何地方都吃不到。因为除了美味，还有伟大的母爱！所以，善待美食，珍爱美食！

炒馒头的用料

食用油 适量 食用盐 适量
花椒 5粒 鸡蛋 3个
馒头 2个 火腿 1根
蒜苔 5根 洋葱 少许
美极鲜味汁 1滴 辣椒酱 少许

炒馒头的做法

私房炒馒头#美极鲜味汁#的做法图解1

步骤1

来一张全家福！
私房炒馒头#美极鲜味汁#的做法图解2

步骤2

馒头、火腿、洋葱、蒜苔都切成小丁备用。
私房炒馒头#美极鲜味汁#的做法图解3

步骤3

将鸡蛋炒成小碎粒，越小越好。
私房炒馒头#美极鲜味汁#的做法图解4

步骤4

锅内放入适量油，放花椒粒爆香后捞出，依次放入切好的洋葱、一半火腿、一半蒜苔和馒头，搅拌均匀。
私房炒馒头#美极鲜味汁#的做法图解5

步骤5

待馒头微黄时，依次加入鸡蛋、剩下的一半火腿和蒜苔，还有适量食盐，来一滴美极鲜味汁。
私房炒馒头#美极鲜味汁#的做法图解6

步骤6

将食材搅拌均匀，馒头变焦黄后即可出锅。根据喜好可选择加入辣椒酱。建议搭配一碗玉米粥，他俩是绝配哦！

炒馒头的烹饪技巧

用心做，才美味！如果给小孩吃，就不要放辣椒酱了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 小食馆 编写，未经授权不得转载

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