面包面团(保存)

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面包机和面团。可以制造其他面包。。。。

面包面团(保存)的用料

高筋面粉 300g 奶粉 50g
3g 100g
黄油 50g 160g左右
酵母 5g

面包面团(保存)的做法

面包面团(保存)的做法图解1

步骤1

除酵母外,所有材料放入桶内。酵母另放酵母口
面包面团(保存)的做法图解2

步骤2

发酵至2倍大 差不多一个小时
面包面团(保存)的做法图解3

步骤3

取出,压气,造型,经典面包100g一个,擀成长舌。挤了巧克力做芯试试。
面包面团(保存)的做法图解4

步骤4

八角菊花模,加了葡萄干试试
面包面团(保存)的做法图解5

步骤5

第二次发酵1小时。。。。
面包面团(保存)的做法图解6

步骤6

二次发酵,又胖了
面包面团(保存)的做法图解7

步骤7

巧克力夹心面包涂上一层蛋液,八角菊花撒上糖粉。上下180度20分钟
面包面团(保存)的做法图解8

步骤8

喷香
面包面团(保存)的做法图解9

步骤9

菊花放的太上层,倒下再烤

面包面团(保存)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-16

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