麻辣牛肉干

8225 浏览 37 收藏
收藏
油菜花19
油菜花19
＋ 关注

麻辣牛肉干的用料

牛肉 3斤 五香粉 10g
料酒 2勺 姜 1大块
盐 4勺 油 1碗
辣椒面 15g 花椒面 10g
酱油 2勺 生抽 2勺
醋 1勺 糖 10g可以更多
芝麻 50g最好是白芝麻

麻辣牛肉干的做法

麻辣牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉切成条状，清洗干净
麻辣牛肉干的做法图解2

步骤2

用五香粉、老姜、盐、料酒，搅拌淹1小时以上
麻辣牛肉干的做法图解3

步骤3

用水煮熟，晾凉。
麻辣牛肉干的做法图解4

步骤4

锅内油六成热时，将牛肉条下锅炸，炸干水份。
麻辣牛肉干的做法图解5

步骤5

一直炒到没有水汽为止。
麻辣牛肉干的做法图解6

步骤6

加入酱油、生抽、白糖、少量的醋。
麻辣牛肉干的做法图解7

步骤7

倒入煮牛肉条的水。
麻辣牛肉干的做法图解8

步骤8

中小火煮，煮至汤汁收浓。
麻辣牛肉干的做法图解9

步骤9

加入辣椒面、花椒面
麻辣牛肉干的做法图解10

步骤10

加入芝麻，起锅！

麻辣牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 油菜花19 编写，未经授权不得转载

麻辣牛肉干的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣牛肉干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣牛肉干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 麻辣牛肉干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活