青椒肉沫豆腐蒸蛋

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倩兒、
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香菇丁洋葱丁红椒青椒都可以，喜欢什么蔬菜加什么蔬菜，能切成丁就可以。

青椒肉沫豆腐蒸蛋的用料

猪肉 少许 青椒 细长的四五根
内酯豆腐（嫩豆腐） 400g 鸡蛋 2颗
胡椒粉 1g

青椒肉沫豆腐蒸蛋的做法

青椒肉沫豆腐蒸蛋的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打匀➕400g左右嫩豆腐拌烂搅在一起 加盐和胡椒粉 加保鲜膜蒸10—15分钟
青椒肉沫豆腐蒸蛋的做法图解2

步骤2

猪肉切成肉沫，变到八九分熟后加入蔬菜丁，继续炒熟后加调味品，盐巴酱油，正常炒菜量即可，炒好后铺到蒸好的豆腐鸡蛋羹上，便可！

青椒肉沫豆腐蒸蛋的烹饪技巧

豆腐买嫩的就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 倩兒、 编写，未经授权不得转载

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