木耳小炒

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司仪孔祥鹤4
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偶尔在外吃到一次木耳肉片盖浇饭，特别好吃，于是家里桌上就经常有木耳混炒一些肉菜之类的，统称为木耳小炒吧。

木耳小炒的用料

新鲜黑木耳 200g 胡萝卜 半根
茭白 200g 精肉 100g

木耳小炒的做法

木耳小炒的做法图解1

步骤1

切配备料，我以前也不爱吃胡萝卜，所以会把胡萝卜切薄，熟透的胡萝卜比较没有药味，吃多了也挺喜欢那个味道的
木耳小炒的做法图解2

步骤2

因为喜欢胡萝卜熟一点，所以油热之后生姜沫加入翻炒一下，肉片和胡萝卜一起入，翻炒之后加入适量料酒去肉腥。
木耳小炒的做法图解3

步骤3

加入茭白片和木耳一起翻炒至茭白熟。加入盐鸡精调味后出锅
木耳小炒的做法图解4

步骤4

完成，比较健康的菜，也挺下饭✌

木耳小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 司仪孔祥鹤4 编写，未经授权不得转载

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