胡萝卜黑木耳炒蛋

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兰胖胖和sisi宝宝
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一直以来都希望吃得健康，很多人都讲究“少”即少油少盐，我则比较喜欢“多”，原料品种多一点，烹饪方式多一点。胖瘦不重要，只要在可控范围内，健康就好，开心就好！ 虽然只有2个人吃饭，但我保证至少三个菜，每样菜都少做一点，多吃几样菜，这样营养才均衡嘛！

胡萝卜黑木耳炒蛋的用料

黑木耳 一小碗 胡萝卜 半个
鸡蛋 1个 蒜末 一点点

胡萝卜黑木耳炒蛋的做法

胡萝卜黑木耳炒蛋的做法图解1

步骤1

先备料。木耳泡发后入沸水焯烫1分钟，胡萝卜切片，鸡蛋加少许料酒打匀。
胡萝卜黑木耳炒蛋的做法图解2

步骤2

热锅里放少许油，炒鸡蛋。到图中这种程度，随便翻炒一下，就得到鸡蛋片了。
胡萝卜黑木耳炒蛋的做法图解3

步骤3

用炒鸡蛋剩下的油，也可以补一点油，下胡萝卜和蒜末炒大概1分钟。
胡萝卜黑木耳炒蛋的做法图解4

步骤4

加入黑木耳继续翻炒2分钟，锅太干了可以适量加点水，至胡萝卜全熟。
胡萝卜黑木耳炒蛋的做法图解5

步骤5

下鸡蛋、生抽和少量的水。翻匀后，水滚了就能出锅啦！

胡萝卜黑木耳炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

©本菜谱的做法由 兰胖胖和sisi宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 热菜

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