戚风蛋糕

4964 浏览 7 收藏
收藏
这样你们就知道我是谁了吧
这样你们就知道我是谁了吧
＋ 关注

戚风蛋糕的用料

蛋黄 5个 糖 30g
植物油 75g 牛奶 78g
低筋面粉 120g 蛋清 5g
糖 65g

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕#豆果5周年#的做法图解1

步骤1

蛋黄加糖搅匀然后加入植物油搅拌到蛋黄和油融合即可停手，再加入牛奶同样用手动打蛋器搅匀

步骤2

筛入低筋面粉，不规则搅拌至无干粉（避免起筋）放置一旁备用

步骤3

蛋清加入糖打至小尖角

步骤4

三分之一蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀（可以用刮刀，我是直接用蛋抽，比较暴力了
戚风蛋糕#豆果5周年#的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热，150度50分钟，出炉震一下倒扣

戚风蛋糕的烹饪技巧

容器必须要干净无水无油哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 这样你们就知道我是谁了吧 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

戚风蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

戚风蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 戚风蛋糕#豆果5周年#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 戚风蛋糕#豆果5周年#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活