椒盐蒜蓉基围虾

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每一个吃货都想有自己的拿手菜，我再一次尝试

椒盐蒜蓉基围虾的用料

基围虾 半斤 蒜头 4片
红辣椒 半个 绿辣椒 半个
干红辣椒 4个 味好美椒盐 若干
酒 若干 生抽 若干
生粉 若干 生姜 4片

椒盐蒜蓉基围虾的做法

椒盐蒜蓉基围虾的做法图解1

步骤1

将辣椒、蒜头切碎，准备好椒盐（不常用的话，大家就买小包装），事先将基围虾的尾巴切开，可以抽掉虾线，但我比较懒，没抽，我这样可以更加入味，然后裹上生粉
椒盐蒜蓉基围虾的做法图解2

步骤2

锅中倒入油，热完油，可以倒入虾，将虾炒成金黄色
椒盐蒜蓉基围虾的做法图解3

步骤3

倒入准备好的配菜，辣椒生姜等，并倒入少量酒，撒上盐和适量的椒盐，不要太多，因为没有加水，会咸的（其实这样看着正有食欲，无赖我后来手贱加了生抽，然后黄金虾就变黑了≥﹏≤）
椒盐蒜蓉基围虾的做法图解4

步骤4

如果你比较讲究，那就挑掉虾线，然后不要放酱油的啦，吸取我的教训吧！

椒盐蒜蓉基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 Libra橙子🍊 编写，未经授权不得转载

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