虾皮烧茄子

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虾皮烧茄子的用料

茄子 1根 虾米 少量
大葱 少量 大蒜 少量

虾皮烧茄子的做法

虾皮烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子切小条，泡水防氧化
虾皮烧茄子的做法图解2

步骤2

大葱、大蒜、剁碎，虾米洗净待用
虾皮烧茄子的做法图解3

步骤3

热锅，茄子下油煎炸变软。
虾皮烧茄子的做法图解4

步骤4

把茄子捞出来，用剩下的油爆香配料。
虾皮烧茄子的做法图解5

步骤5

把茄子倒进锅里翻炒，加水放少许盐、酱油、耗油。大火收汁之后出锅！

虾皮烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 万分之一 编写，未经授权不得转载

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