东北人都爱的茄子芸豆煲

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ChrissYurri
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一般都用土豆 家里只有地瓜了 正好试一次 很好吃哦

东北人都爱的茄子芸豆煲的用料

里脊 100g 茄子 1根
芸豆 250g 地瓜 1个
大蒜 5瓣 大葱 适量
料酒 1勺 生抽 3勺
白糖 1勺 盐 2勺
鸡精 1勺

东北人都爱的茄子芸豆煲的做法

东北人都爱的茄子芸豆煲的做法图解1

步骤1

葱姜蒜料酒生抽腌制20分钟
东北人都爱的茄子芸豆煲的做法图解2

步骤2

茄子切块
东北人都爱的茄子芸豆煲的做法图解3

步骤3

芸豆切段
东北人都爱的茄子芸豆煲的做法图解4

步骤4

地瓜削皮过油
东北人都爱的茄子芸豆煲的做法图解5

步骤5

茄子过油
东北人都爱的茄子芸豆煲的做法图解6

步骤6

适量油 微热后加入葱蒜 爆香后把腌制的肉炒熟
东北人都爱的茄子芸豆煲的做法图解7

步骤7

芸豆翻炒变色
东北人都爱的茄子芸豆煲的做法图解8

步骤8

倒入茄子地瓜 倒入热水沒过蔬菜
东北人都爱的茄子芸豆煲的做法图解9

步骤9

中火收汁
东北人都爱的茄子芸豆煲的做法图解10

步骤10

上菜咯
东北人都爱的茄子芸豆煲的做法图解11

步骤11

成品图（＾∇＾）

东北人都爱的茄子芸豆煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 ChrissYurri 编写，未经授权不得转载

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