珍珠圆子

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为了见你，我走了那么远的路。 可是你却没有给我承诺的 闪闪发光的珍珠， 而是揉了揉头， 让我乖。

珍珠圆子的用料

糯米 猪肉
姜 生粉
盐 鸡精

珍珠圆子的做法

珍珠圆子的做法图解1

步骤1

备好材料。糯米、猪肉、姜、生粉、盐、鸡精。
珍珠圆子的做法图解2

步骤2

把糯米洗干净，用清水浸泡2小时。
珍珠圆子的做法图解3

步骤3

往碎猪肉里加入少量盐，少量生粉和鸡精，用筷子搅拌均匀，腌制30分钟。
珍珠圆子的做法图解4

步骤4

把腌好的肉馅捏成肉圆，放入糯米中滚动，使圆子外层沾满一层糯米。
珍珠圆子的做法图解5

步骤5

将做好的圆子放入蒸笼，开水上锅，大火蒸15分钟即可。
珍珠圆子的做法图解6

步骤6

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珍珠圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 味蕾知道爱 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 煮 腌 香

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