泡椒猪肝

1.4万 浏览 72 收藏

从小妈妈在春秋就爱给我做泡椒猪肝,味道总是比饭店的更胜一筹,可能就是妈妈的味道吧,长大后也想学会几个拿手菜,让我的孩子长大了也有妈妈的味道可以回味

泡椒猪肝的用料

猪肝 250g 红线椒 8个
生姜 6片 2勺
白糖 1勺 淀粉 1大勺

泡椒猪肝的做法

泡椒猪肝的做法图解1

步骤1

第一步当然是准备材料咯! 一、猪肝切成片状,加入淀粉、料酒、盐和匀; 二、红线椒和姜片切好备用; 三、蒜台切成段。
泡椒猪肝的做法图解2

步骤2

热锅凉油,先下作料,翻炒几下溢出香味就下猪肝,猪肝炒至变色后盛到盘子里备用
泡椒猪肝的做法图解3

步骤3

再下蒜台,放盐,炒至七成熟后把刚才的猪肝再倒入锅内大火翻炒,连续翻,最后放一勺糖。好勒,出锅!
泡椒猪肝的做法图解4

步骤4

有木有食欲呀

泡椒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-19

你当前的位置:豆果美食 > 泡椒猪肝

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 泡椒猪肝的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活