南瓜椰蓉果仁面包

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木白2
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小朋友不爱吃坚果和南瓜，就爱吃葡萄干和蔓越莓干，但是太甜了，还是想办法做了这款面包吧！

南瓜椰蓉果仁面包的用料

高粉 300g 糖 50g
酵母 4g 盐 3g
南瓜泥 适量 汤种 20g面粉＋50毫升牛奶煮至胡状，放至隔夜
坚果、果干 适量 椰蓉 适量
黄油 25g 牛奶 70ml左右
鸡蛋 1个（50克）

南瓜椰蓉果仁面包的做法

南瓜椰蓉果仁面包的做法图解1

步骤1

面粉和南瓜泥倒进面包机里。
南瓜椰蓉果仁面包的做法图解2

步骤2

加入和面的材料，盐、糖对角放，加汤种，最上面放酵母。
南瓜椰蓉果仁面包的做法图解3

步骤3

准备好其他材料。
南瓜椰蓉果仁面包的做法图解4

步骤4

面和30分钟，加黄油再和15分钟，面包机里醒发至两倍大，取出排气分割8份，松弛15分钟，擀开放料。
南瓜椰蓉果仁面包的做法图解5

步骤5

卷起来，放入烤盘。
南瓜椰蓉果仁面包的做法图解6

步骤6

最后松弛两倍大，烤箱预热170℃，烤20分钟左右即可。
南瓜椰蓉果仁面包的做法图解7

步骤7

成品图，烤好后在案板上磕一下，排气免得面包塌陷。

南瓜椰蓉果仁面包的烹饪技巧

和面时还加了点亚麻籽，增加点营养吧！牛奶忘记秤了，因为南瓜泥比较湿还加了汤种和鸡蛋，所以水的量一定要掌握好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 木白2 编写，未经授权不得转载

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