香葱曲奇饼干｜偏咸口味

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yn高小疯
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很长时间没做点心了，不喜欢吃太甜的，做了香葱曲奇，偏咸口的，我觉得比甜口的好吃。个人口味，哈哈！

香葱曲奇饼干的用料

黄油 65g 低筋面粉 175g
植物油 45g 糖粉 20g
盐 4g 水 45g
香葱叶 30g

香葱曲奇饼干的做法

香葱曲奇饼干｜偏咸口味的做法图解1

步骤1

65克黄油室温软化，加入20克糖粉和4克盐打发。（我用的白糖），糖粉会更细滑一些。黄油一定软一点，否则不好打发。
香葱曲奇饼干｜偏咸口味的做法图解2

步骤2

加入45克植物油搅拌均匀。
香葱曲奇饼干｜偏咸口味的做法图解3

步骤3

再加入175克低粉 、45克水 、30克香葱碎搅拌均匀。
香葱曲奇饼干｜偏咸口味的做法图解4

步骤4

搅拌均匀成糊状。
香葱曲奇饼干｜偏咸口味的做法图解5

步骤5

装入裱花袋，挤出花型在烤盘上。烤箱170℃预热，170℃中层上下火，烤20分钟左右。蹲点观察，避免上色过重。烤箱温度有差异，如果还不上色可以在加几分钟。
香葱曲奇饼干｜偏咸口味的做法图解6

步骤6

成品
香葱曲奇饼干｜偏咸口味的做法图解7

步骤7

成品图1
香葱曲奇饼干｜偏咸口味的做法图解8

步骤8

成品图2
香葱曲奇饼干｜偏咸口味的做法图解9

步骤9

成品图3
香葱曲奇饼干｜偏咸口味的做法图解10

步骤10

成品图4

香葱曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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