粉丝马蹄鲜肉锅贴

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粉丝马蹄鲜肉锅贴的用料

粉丝 1捆 肉糜 2斤
马蹄 适量 姜
料酒 生抽
鸡蛋 3个 老抽

粉丝马蹄鲜肉锅贴的做法

粉丝马蹄鲜肉锅贴的做法图解1

步骤1

粉丝一捆，浸泡软后切成末
粉丝马蹄鲜肉锅贴的做法图解2

步骤2

地梨去皮切成末
粉丝马蹄鲜肉锅贴的做法图解3

步骤3

姜去皮，切末，然后和切好的粉丝和马蹄全放到肉糜里面，肉糜要买肥瘦相间的，我这个太精了，油水不够，所以我加了比较多的麻油
粉丝马蹄鲜肉锅贴的做法图解4

步骤4

肉馅里加入料酒，生抽，几滴老抽香油和一碗水搅拌
粉丝马蹄鲜肉锅贴的做法图解5

步骤5

最后加入鸡蛋3个拌匀，放入冷冻冰1小时后才开始包，不然包起来有点难度，太湿！
粉丝马蹄鲜肉锅贴的做法图解6

步骤6

包好的饺子
粉丝马蹄鲜肉锅贴的做法图解7

步骤7

不沾锅内倒油，然后每个饺子底部均匀的沾上油
粉丝马蹄鲜肉锅贴的做法图解8

步骤8

摆放好饺子后加水，水加至饺子的3分之二处，盖锅盖中火煎
粉丝马蹄鲜肉锅贴的做法图解9

步骤9

水收干再煎一会，让饺子底部煎至金黄色，最后洒上
粉丝马蹄鲜肉锅贴的做法图解10

步骤10

有点淡，以后加蚝油

粉丝马蹄鲜肉锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载

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