【浓情蜜意萨瓦林蛋糕】

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萨瓦林模具（咕咕霍夫模具）4寸是一直没有开市折腾，今天拿出折腾一下，我是习惯家里有什么就折腾什么吃，就有这些辅材、水果，所以有了这个成品！口感还是很不错！香甜松软好吃！今天用个创新手法折腾拌面糊，即用电动打蛋器电动完成拌面糊的步骤！大家没看错也木有忽悠大家！真的可以并且面糊发的很好很棒喔！分享给大家！也祝豆果越办越好！生日快乐！

萨瓦林蛋糕的用料

低筋面粉 80g 鸡蛋（需冷藏） 3个
栗米油 20g 白糖 50g
柠檬汁 3g 点缀：
巧克力酱 适量 淡奶油 适量
香橙 适量 奇异果 适量
旺旺蛋卷 适量 萨瓦林（咕咕霍夫）模具 4个左右

萨瓦林蛋糕的做法

【浓情蜜意萨瓦林蛋糕】#豆果5周年#的做法图解1

步骤1

白糖分3次加入，将鸡蛋打入大碗中，加入白糖10g，先用低速打发打散均匀后加入第二次白糖换中速打发至丰富泡沫，接着加入柠檬汁加入第三次白换高速打发至提起搅拌棒低落的蛋液能画出明显纹路（大概需5分钟）即可。此时烤箱预热。
【浓情蜜意萨瓦林蛋糕】#豆果5周年#的做法图解2

步骤2

接着分次加入过筛的低粉用电动打蛋器均匀继续打发，使面粉融合在蛋糊中成为面糊并提起能划出纹路即可。
【浓情蜜意萨瓦林蛋糕】#豆果5周年#的做法图解3

步骤3

将面糊倒入模具中震出大气泡后送进烤箱。
【浓情蜜意萨瓦林蛋糕】#豆果5周年#的做法图解4

步骤4

155-160度上下火力带风模式烤16-18分钟即可。请根据自家烤箱脾气调整。
【浓情蜜意萨瓦林蛋糕】#豆果5周年#的做法图解5

步骤5

取出倒扣凉凉脱模，按自己喜好点缀装饰，不加任何甜酱己非常好吃了喔。我随意的点缀装饰了一下。
【浓情蜜意萨瓦林蛋糕】#豆果5周年#的做法图解6

步骤6

成品图
【浓情蜜意萨瓦林蛋糕】#豆果5周年#的做法图解7

步骤7

成品近照
【浓情蜜意萨瓦林蛋糕】#豆果5周年#的做法图解8

步骤8

再来一张诱惑一下！
【浓情蜜意萨瓦林蛋糕】#豆果5周年#的做法图解9

步骤9

成品图

萨瓦林蛋糕的烹饪技巧

用电动打蛋器拌面糊时要轻巧，注意面粉的飞溅喔!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载

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