儿童下午茶：双皮奶

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小魔潼
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为小公主准备的下午茶

双皮奶的用料

纯牛奶 2碗 鸡蛋 2颗
白糖 3勺

双皮奶的做法

儿童下午茶：双皮奶的做法图解1

步骤1

准备2小碗纯牛奶、不用太满
儿童下午茶：双皮奶的做法图解2

步骤2

包上保鲜膜热水蒸10分钟
儿童下午茶：双皮奶的做法图解3

步骤3

蒸牛奶的时间可以将2个鸡蛋分蛋黄和蛋清
儿童下午茶：双皮奶的做法图解4

步骤4

凉后的牛奶有一层薄薄的奶皮、沿着边边弄个小口将牛奶倒出来、留一点在碗里
儿童下午茶：双皮奶的做法图解5

步骤5

倒出来的2碗牛奶混在鸡蛋清和3勺糖、同一方向搅拌均匀
儿童下午茶：双皮奶的做法图解6

步骤6

倒出来的牛奶看的碗边薄薄的奶皮吧
儿童下午茶：双皮奶的做法图解7

步骤7

用筛将蛋清渣隔开出来、沿着刚倒出来的奶皮边慢慢将牛奶倒回去
儿童下午茶：双皮奶的做法图解8

步骤8

倒好了
儿童下午茶：双皮奶的做法图解9

步骤9

再次盖上保鲜膜热水蒸十分钟、之后熄火焖5分钟就可以吃了
儿童下午茶：双皮奶的做法图解10

步骤10

超级成功！
儿童下午茶：双皮奶的做法图解11

步骤11

滑滑滴
儿童下午茶：双皮奶的做法图解12

步骤12

超级好吃滴

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 小魔潼 编写，未经授权不得转载

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