小熊咖喱腔骨饭

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幸福小精灵静静

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大家都吃咖喱土豆，咖喱鸡肉，咖喱牛肉今天来点不一样的咖喱腔骨，味道同样棒棒哒，浓浓的咖喱香融入了腔骨中，绝对的米饭好搭档，和儿子一口气吃光光。不一样的咖喱新吃法快来拥有它吧。

咖喱腔骨饭的用料

好侍百梦多咖喱 50g	腔骨 500g
土豆 1个	葱 1颗
姜 2片	八角 2颗
酱豆腐 1块	油 3勺
盐适量	米饭 1碗
火腿肠 1根	芝士片 1片

咖喱腔骨饭的做法

步骤1

准备材料：好侍百梦多咖喱，腔骨，酱豆腐，葱姜，八角，油，盐，米饭，火腿肠，

步骤2

热锅冷油，油热加入葱姜八角炒香

步骤3

加入洗净控干水分的腔骨，淋入酱油和料酒加适量水大火烧开

步骤4

加入酱豆腐翻拌均匀转小火炖煮一个小时

步骤5

好侍百梦多咖喱用刀切成小块，我用了1/2的量

步骤6

加入土豆炖煮二十分钟

步骤7

加入百梦多咖喱块，适量盐不时的翻炒避免糊底，待汤汁浓稠即可（将豆腐有咸味酌情加盐）

步骤8

米饭放入保鲜膜做成圆形饭团一定要充分攥紧

步骤9

制作一大两小饭团稍稍压扁一点点，大饭团用食指和中指塑形成头，小饭团用刀切掉五分之一塑形成耳朵

步骤10

火腿肠两片切去五分之一做内耳装饰

步骤11

芝士片建成圆形做眼睛和嘴巴，火腿肠做红脸蛋，海苔剪成黑眼珠和鼻子，米饭粒做眼睛

步骤12

同样用保鲜膜制作身体捏成上下窄中间略宽的长条稍稍压扁一点点

步骤13

搓两个长饭团做手臂

步骤14

芝士片剪成椭圆制作白白的肚皮

步骤15

捏长条饭团做腿，腿不要太长这样的小熊才够萌

步骤16

将做好的咖喱腔骨装入盘中，放入制作好的小熊，萌萌哒小熊咖喱腔骨饭，吸收了咖喱的香味腔骨和小熊都特别入味。快来把她带回家吧。

咖喱腔骨饭的烹饪技巧

1.腔骨提前焯水去血末。2.加入酱豆腐让腔骨色泽红润鲜艳。3.咖喱等待最后所有食材都熟了再放入。4.放入咖喱要不是的翻炒避免糊。5.制作小熊的时候保鲜膜容易收缩将保鲜膜盖在碗口，再放入米饭保鲜膜不会收缩。6.饭团一定要攥紧避免散开。7先放入咖喱腔骨再放入做好的造型，米饭融入了咖喱香才美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由幸福小精灵静静编写，未经授权不得转载

分类：主食盖浇饭咸午餐晚餐

幸福小精灵静静

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