炒油菜

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炒油菜的用料

油菜 1000g 大蒜 适量
花椒 几粒 盐、酱油、油 适量

炒油菜的做法

炒油菜的做法图解1

步骤1

油菜洗净沥干水分，备用
炒油菜的做法图解2

步骤2

大蒜切碎备用
炒油菜的做法图解3

步骤3

油烧开后加入几粒花椒炸香（喜欢吃辣的，用辣椒炝锅，我家有忌口，不放辣）
炒油菜的做法图解4

步骤4

花椒有点胡的时候，开大火，倒入油菜翻炒
炒油菜的做法图解5

步骤5

油菜炒的出大水，这时候就差不多了，随机放入适量盐和少量酱油，继续翻炒入味
炒油菜的做法图解6

步骤6

大约2分钟，倒入蒜末炒出蒜香，可以装盘了。（怕炒不熟的朋友可以尝一下再放蒜）

炒油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 遇见Emily 编写，未经授权不得转载

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