肉龙

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肉龙的用料

面粉 2杯 酵母粉 1匙
碱面 少许 五花肉 200g
盐， 料酒， 花椒粉， 辣椒面 适量 葱花， 油 适量

肉龙的做法

肉龙的做法图解1

步骤1

面粉两杯用温水泡酵母粉片刻搅入， 揉匀， 醒发2-3个钟头。
肉龙的做法图解2

步骤2

准备葱花
肉龙的做法图解3

步骤3

准备肉馅， 自己剁出来的好吃！ 加盐， 料酒，花椒粉， 辣椒面等搅匀……
肉龙的做法图解4

步骤4

面团擀开
肉龙的做法图解5

步骤5

上面刷油，撒葱花
肉龙的做法图解6

步骤6

铺肉馅， 从一边卷起
肉龙的做法图解7

步骤7

蒸笼喷不粘油， 放入生肉龙（也叫肉莽子）。
肉龙的做法图解8

步骤8

不着急马上蒸， 在比较热的锅中继续醒发15-30分钟。
肉龙的做法图解9

步骤9

开火蒸25分钟左右， 关火。 也不要着急揭盖， 等5分钟。
肉龙的做法图解10

步骤10

揭盖，闪亮登场了！
肉龙的做法图解11

步骤11

切块装盘！应该咸淡正好！ 重口味的用醋酸汁蘸着吃吧！ 嗯， 停不下来！

肉龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 简单的美味！ 编写，未经授权不得转载

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