辣炒肉皮

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肉皮胶原蛋白含量高，对女性是一个好东东。

辣炒肉皮的用料

猪肉皮 300g 尖椒 1个
红干辣椒 3个 姜
花椒 葱

辣炒肉皮的做法

辣炒肉皮的做法图解1

步骤1

清洗干净，下凉水煮到能用筷子扎洞
辣炒肉皮的做法图解2

步骤2

备好配料，如图
辣炒肉皮的做法图解3

步骤3

煮好的肉皮去掉肥肉切条
辣炒肉皮的做法图解4

步骤4

花椒爆香捞出，放姜片爆香。
辣炒肉皮的做法图解5

步骤5

放肉皮炒香，放几滴醋（什么醋都行），放盐少许、老抽少许、放干红辣椒炒透。
辣炒肉皮的做法图解6

步骤6

炒好的肉皮扒到锅一边，借着油炒尖椒，放盐，尖椒半熟和肉皮一起翻炒，放葱段出锅。
辣炒肉皮的做法图解7

步骤7

成品，很下饭的家常菜。

辣炒肉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 lier5 编写，未经授权不得转载

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