咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）

精品
2.6万 浏览 611 收藏
收藏
小厨麦田
小厨麦田 小厨麦田
＋ 关注

这几天的厨房就像这道菜名，简直就是“咖喱乐园”！ 用百梦多咖喱卤的鹌鹑蛋，没想到味道那么赞！厨房小白们只要会开火烧水就能轻松操作。 烧些咖喱蔬菜丁，浇一碗盖饭，装点上萌萌的卤蛋，不仅营养全面，餐桌也立刻变得活泼了起来，小朋友看了肯定欢喜，心情美胃口也变好啦！ ps：用咖喱块做菜最大的好处就是你不用再准备任何其他调料，直接一块咖喱搞定所有菜，怎么能让我这种懒人不爱啊！

咖喱萌太奇的用料

鹌鹑蛋 数颗 米饭 一碗
土豆 一个 胡萝卜 半个
青豆 一小碗 西兰花 一小朵
百梦多咖喱 4块 黑芝麻 适量

咖喱萌太奇的做法

咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解1

步骤1

先把鹌鹑蛋洗净煮熟待用。
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解2

步骤2

锅里加适量水，下2-3块咖喱融化并烧开。
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解3

步骤3

加入煮熟剥壳的鹌鹑蛋浸泡半个小时以上，这里可以用牙签把鹌鹑蛋戳些洞方便入味。
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解4

步骤4

准备好做咖喱蔬菜盖饭的材料。
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解5

步骤5

将胡萝卜和土豆切成小丁。
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解6

步骤6

锅里下油，下入蔬菜丁翻炒一会，炒到土豆变的略微透明。
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解7

步骤7

加一碗清水焖煮几分钟。
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解8

步骤8

焖至蔬菜丁变软，加入一块咖喱块融化 ，将汤汁收浓一些待用。
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解9

步骤9

蒸好的米饭用碗装好压实。
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解10

步骤10

用黑芝麻装点鹌鹑蛋的眼睛嘴巴，用西兰花装点鹌鹑蛋的头发（用牙签辅助串连）。
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解11

步骤11

最后将米饭倒扣盘中，淋入咖喱蔬菜丁，放入鹌鹑蛋宝宝就可以了。
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解12

步骤12

萌~
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解13

步骤13

萌~
咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法图解14

步骤14

嗒~

咖喱萌太奇的烹饪技巧

1.蔬菜切小丁能大大缩短烹饪时间，也更容易入味。 2.咖喱块可以根据自己的喜好增加，由于个人不喜欢太浓稠，所以基本只放1-2块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 小厨麦田 编写，未经授权不得转载

咖喱萌太奇的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱萌太奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 咖喱乐园（咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋）#咖喱萌太奇#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活