肉泥烧土豆丁

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罗吉姗
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根据土豆烧肉改编而成，肉泥和土豆丁都非常适合小孩儿吃，两岁的儿子每次都能吃光光

肉泥烧土豆丁的用料

肉泥 土豆
老抽 盐
味精 葱花

肉泥烧土豆丁的做法

肉泥烧土豆丁的做法图解1

步骤1

两个小土豆削皮洗干净
肉泥烧土豆丁的做法图解2

步骤2

切成约两厘米的土豆丁泡在水里洗去淀粉
肉泥烧土豆丁的做法图解3

步骤3

沥干水准备下锅
肉泥烧土豆丁的做法图解4

步骤4

肉泥解冻（因为家里有小孩儿，所以冰箱里常备肉泥炒菜）
肉泥烧土豆丁的做法图解5

步骤5

炒锅烧热放入适量植物油
肉泥烧土豆丁的做法图解6

步骤6

倒入肉泥翻炒变白
肉泥烧土豆丁的做法图解7

步骤7

倒入土豆丁翻炒两分钟
肉泥烧土豆丁的做法图解8

步骤8

倒一点点老抽上色，翻炒均匀
肉泥烧土豆丁的做法图解9

步骤9

倒入水没过土豆，煮开，放入适量盐
肉泥烧土豆丁的做法图解10

步骤10

水开之后转中火，汤汁快要煮没的时候放入适量味精
肉泥烧土豆丁的做法图解11

步骤11

收汁出锅，撒上一些葱花

肉泥烧土豆丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 罗吉姗 编写，未经授权不得转载

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