曲奇饼干

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想试试这个量能做多少个饼干，我做的大小不等40个左右吧，做好有150克重

曲奇饼干的用料

黄油 65g 低筋粉 100g
糖粉 35g 鸡蛋液 20ml

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化，加入糖粉，用打蛋器打至蓬松，发白！体积变大！
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

分三次加入蛋液，每次都拌匀后再加蛋液！
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

成这种状态，加入过筛后的低筋粉，分两次加入
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

轻轻翻拌！
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

拌匀后成这样！一定要拌匀不能有粉
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

放入裱花袋内，我用了两种裱花嘴，所以放了两个袋子！！挤曲奇饼干时一定要用厚的裱花袋，不然会破的
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

手垂直于烤盘，开始挤，我用的不沾烤盘，直接挤上去了，不是不沾的就要铺成油纸！放入烤箱160度25分钟，变黄就好了，多观察，以免烤老了！
曲奇饼干的做法图解8

步骤8

女儿从幼儿园回来就嚷嚷吃饼干！！
曲奇饼干的做法图解9

步骤9

女儿，儿子，老公分分钟被吃完了！

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 我的奶油蛋糕 编写，未经授权不得转载

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