咸肉鸡蛋燕麦粥

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大米和燕麦是我比较喜欢的，家里还有咸肉和鸡蛋，就试试煮粥，结果味道还不错

咸肉鸡蛋燕麦粥的用料

咸肉 50g 大米 适量
燕麦 适量 鸡蛋 一个或两个
盐 少许 鸡精 少许

咸肉鸡蛋燕麦粥的做法

步骤1

大米洗净放入锅里开煮

步骤2

咸肉切丁，放入锅里

步骤3

大约20分钟左右放入燕麦片（我是即食燕麦片，如果是需要煮的燕麦片就和大米一起放）

步骤4

快出锅时加入鸡蛋，立即打散，很快就熟了，熟了后立即关火，盐，鸡精调味即可

咸肉鸡蛋燕麦粥的烹饪技巧

咸肉本身有咸味，根据情况适量放盐。鸡蛋一定要在出锅前放，放入后立即打散，马上就熟，熟了一定要立马关火。个人感觉，最后放一点葱花会更香，颜色也会使食欲更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 老鼠爱上可乐 编写，未经授权不得转载

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