猪大骨头汤

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这么营养的大骨头汤可比吃钙片好多了！美味健康营养，寒冷的冬季来上一碗，瞬间感觉暖和了。

猪大骨头汤的用料

大骨头 适量 葱 一根
姜 一块 料酒 一大勺
胡萝卜 一根 山药 一根
水果玉米 一根 枸杞 适量
盐 2勺

猪大骨头汤的做法

猪大骨头汤的做法图解1

步骤1

猪大骨用温水洗净
猪大骨头汤的做法图解2

步骤2

锅里放适量清水，放入大骨头，葱姜料酒焯水
猪大骨头汤的做法图解3

步骤3

水开后撇去浮沫，再焯两分钟
猪大骨头汤的做法图解4

步骤4

焯好水用温水洗净备用
猪大骨头汤的做法图解5

步骤5

砂锅放适量清水，水开后再下大骨头
猪大骨头汤的做法图解6

步骤6

玉米可以同时下，这个鲜嫩的甜玉米特别好吃，多煮一会更香甜，盖上锅盖中小火炖一个小时
猪大骨头汤的做法图解7

步骤7

山药和胡萝卜切成段
猪大骨头汤的做法图解8

步骤8

炖好的大骨头，放入胡萝卜和山药，枸杞，继续炖15分钟即可
猪大骨头汤的做法图解9

步骤9

最后放入葱花和盐，一个原汁原味的大骨头营养汤就可以出锅啦
猪大骨头汤的做法图解10

步骤10

哇，太香了，玉米的香甜，肉肉软烂入味！
猪大骨头汤的做法图解11

步骤11

山药健脾养胃，胡萝卜更是营养健康，必不可少。

猪大骨头汤的烹饪技巧

大人孩子补钙，补营养的一道大骨头汤，冬天一定要多喝点。 大骨头焯水后一定要用温水洗，不然肉会发柴不好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-19 · 江苏

©本菜谱的做法由 彤妈小厨房 编写，未经授权不得转载
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