肉夹馍

5641 浏览 3 收藏
收藏
北方的美食
北方的美食
＋ 关注

一直爱吃肉夹馍，但苦于不会做馍，所以一直吃外面卖的。有天在菜市场看到打饼店有卖白吉馍，于是自制肉夹馍提上日程。

肉夹馍的用料

五花肉 500g 白吉馍 适量
香菜 适量 尖椒 适量
老抽 一勺 料酒 一大勺
香叶 适量 大料 2个
盐 适量 生姜粉 适量

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

备料 我没有专门卤肉的料，就用这些炖肉。
肉夹馍的做法图解2

步骤2

备馍 到菜市场买回白吉馍放微波炉加热就行
肉夹馍的做法图解3

步骤3

炖肉 （1）五花肉切块，不要太大，容易炖软 （2）老抽、料酒、盐、生姜粉，抓匀肉，腌40-60分钟 （3）加一大锅水，放盐、桂皮、大料、香叶，炖到肉软烂，汤不要耗尽，还有用
肉夹馍的做法图解4

步骤4

夹肉 （1）白吉馍放入微波炉前开口，然后叮一分钟 （2）把肉剁碎，加入馍中，并夹入2勺炖肉汤
肉夹馍的做法图解5

步骤5

开吃 剁碎香菜、尖椒加入馍中就可以开吃了

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 北方的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 陕西菜 中国菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

肉夹馍的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉夹馍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉夹馍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 肉夹馍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活