火腿卷

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火腿卷的用料

火腿 4分之一 鸡蛋 1个
肉丝 适量 白菜叶 3片
番茄酱、盐、鸡精 适量

火腿卷的做法

火腿卷的做法图解1

步骤1

准备工作:火腿丁、鸡蛋、肉丝、白菜叶。
火腿卷的做法图解2

步骤2

白菜叶去梗,放入沸水里烫软,过下凉开水。
火腿卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,入油锅里煎,然后划成小片的盛。
火腿卷的做法图解4

步骤4

原锅放油,下肉丝翻炒,肉丝变色了加火腿丁和菜梗下去翻炒,接着倒入炒好的鸡蛋片,一起翻炒,加点盐和鸡精调料后就盛在盘里备。
火腿卷的做法图解5

步骤5

取一盘子,铺上过了凉水的白菜叶,并在白菜叶上铺点炒好的火腿、肉丝、鸡蛋。
火腿卷的做法图解6

步骤6

将白菜叶像折春卷皮那样折。

火腿卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-24

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