红枣发糕

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胡永群
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感觉发糕会很难，却给了我惊喜，其实很简单也极美味，红枣也可以换成坚果，果脯等，推荐大家一定要试一下哦

红枣发糕的用料

普通面粉 150克 鸡蛋 2个
普通白糖30-40克皆可 随自己口味 红枣8-10个 随自己喜好
水70-80克 根据面的湿润度 酵母1.2:10（与面粉量） 2克

红枣发糕的做法

红枣发糕的做法图解1

步骤1

所有的料（除了红枣）先放在一块搅拌成均匀的面糊！然后放一半红枣进去稍稍拌一下即可！（盖上盖子，我就放了一晚上，目前是10度左右的春季）
红枣发糕的做法图解2

步骤2

早上7点起床，基本容器已经涨满，放高压锅活着蒸锅蒸一下（高压锅气出了大约再蒸5-8分钟；蒸锅要久一些15-20分钟），熄火即可！美味的发糕，红枣和酵母的清香四溢
红枣发糕的做法图解3

步骤3

器皿内的发糕很容易取出的，用切面包的刀轻松搞定，比土司简单却好吃太多，真心美味推荐大家不妨一试，用时用材都极为简单

红枣发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 胡永群 编写，未经授权不得转载
分类： 发糕 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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