胡萝卜红烧肉

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胡萝卜红烧肉的用料

五花肉 一斤 胡萝卜 两个
八角 四五个 生姜 四五片
冰糖 一小把 叉烧酱 两勺

胡萝卜红烧肉的做法

步骤1

五花肉切块,开水焯滤干备用。炒锅热油加入八角生姜红辣椒一两个爆香,再加入冰糖和五花肉翻炒,最后加入叉烧酱翻匀。将炒锅内的肉放入电压力锅,加水莫过五花肉,加少量盐,用十五分钟的炖汤功能。肉炖得差不多了再加入胡萝卜,可以敞开煮,慢慢收汁,煮一会儿收汁了就差不多了。

胡萝卜红烧肉的烹饪技巧


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创建时间:2016-04-24

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