油炸槐花

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槐花（洋槐）味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压，将其采摘后可以做汤、拌菜、油炸，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是槐花炒鸡蛋，中国不少地区都有这一习惯。

油炸槐花的用料

槐花 200g 盐、鸡精、面粉 适量

油炸槐花的做法

油炸槐花的做法图解1

步骤1

洋槐树上的新鲜食材
油炸槐花的做法图解2

步骤2

采集下来
油炸槐花的做法图解3

步骤3

清水洗两遍再盐水中浸泡半小时，再洗一两遍
油炸槐花的做法图解4

步骤4

捞出控水
油炸槐花的做法图解5

步骤5

放进容器里撒入面粉翻匀
油炸槐花的做法图解6

步骤6

热锅热油炸槐花，一分钟即可捞出控油，鲜香酥脆。

油炸槐花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 加一小厨 编写，未经授权不得转载

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