意利发一品酥

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访名师，寻良材，为着健康守护一份烘焙之心 网上也有卖成品的，叫意利发一品酥 上班要迟到，顾不上吃早餐 起的太晚，早餐午餐一起吃 减肥，饿着不吃早餐 懒得做，懒得跑，不想吃，怕吃 主料既要保证优良的口感，同时又得符合上班一族对于兼备营养，健康的追求，因此我们百般寻觅，最终将眼光定位在了白芸豆上面

意利发一品酥的用料

白芸豆 500g 植物油 100g
高筋粉 300g 糖 100g

意利发一品酥的做法

意利发一品酥的做法图解1

步骤1

选大的白芸豆，小的做馅不好吃的，提前一天用水浸泡。 泡到豆子完全的涨发，个头变大，而且可以轻松掐烂。 然后剥去白芸豆的外皮
意利发一品酥的做法图解2

步骤2

泡好的豆子放入电压力锅，加水刚刚没过豆子即可，用蹄筋档煮烂。如果用压力锅，压12分钟即可。
意利发一品酥的做法图解3

步骤3

趁着压制白芸豆的时间，将面粉倒入不粘锅，炒至发黄备用
意利发一品酥的做法图解4

步骤4

1.加入白糖不断翻炒 2.水量减少后，分次加入植物油，搅拌均匀 3.小火炒至明显变干变硬 4.倒入熟面粉，翻拌均匀即可
意利发一品酥的做法图解5

步骤5

将高筋粉加植物油，加糖和成油酥面团，醒发，待用
意利发一品酥的做法图解6

步骤6

将油酥面和白芸豆馅分成小份，盖上保鲜膜松弛十分钟
意利发一品酥的做法图解7

步骤7

擀皮，包馅
意利发一品酥的做法图解8

步骤8

放入烤箱烘焙，中火2个小时后取出
意利发一品酥的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

意利发一品酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 意利发一品酥 编写，未经授权不得转载

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