苦瓜炒鸡蛋

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Eden1588
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苦瓜炒鸡蛋的用料

苦瓜 1个 鸡蛋 3个
枸杞 10多粒 油 少许
盐 适量

苦瓜炒鸡蛋的做法

苦瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备所有材料，洗净苦瓜
苦瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

切片后用少许盐抓腌一下苦瓜，不要太大力，要不苦瓜不爽口了。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加盐打好静置备用，起油锅，少油可炒鸡蛋就oK了，不要太多油，苦瓜不吸油。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

油热到7成时，倒入鸡蛋，不断翻炒，所谓炒滑蛋。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加点点油润一下锅，倒入苦瓜炒几下。
苦瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋和枸杞翻炒，调味，盛盘，大功告成。

苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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