美食厨房之黑豆桂圆煲乳鸽

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包邱洋丝
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乳鸽的用料

黑豆 30克 乳鸽 一只
桂圆 10克 金字火腿 10克
姜片 3片 陈皮 3克
高汤 2500毫升 米酒 3大匙
盐 少许

乳鸽的做法

步骤1

将黑豆泡水备用；乳鸽清除掉内脏，过水烫一下备用

步骤2

取一个砂锅，在砂锅中加入所有的材料及米酒，以大火煮开后加锅盖转小火煮一个半小时，起锅前加入盐即可

乳鸽的烹饪技巧

火腿保存通常应悬挂在室内阴凉通风干燥而清洁的地方，避免日光照射。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 包邱洋丝 编写，未经授权不得转载

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