土豆片炒肉

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土豆片炒肉的用料

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土豆片炒肉的做法

步骤1

材料 适量的食盐，土豆，猪肉，蒜，葱，酱油，辣椒碎，洋葱圈，料酒。 做法 1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。 2、土豆去皮切片，葱蒜切碎。 3、热锅热油，倒入肉片翻炒，至八分熟变色后盛起，多余的油留在锅内。 4、剩余的油爆香蒜末和葱白，倒入土豆片加盐和辣椒碎、洋葱圈翻炒。 5、土豆片的边缘炒至略微金黄时，倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒，起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。

土豆片炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

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