鲜虾馄饨(附秘方,不放味精就很鲜美)

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鲜虾馄饨的用料

五花肉 200g 明虾 10只
元宝虾 10只 小葱 一把
一段 蚝油 适量
适量 适量
酱油 适量 花椒粉 适量

鲜虾馄饨的做法

鲜虾馄饨(附秘方,不放味精就很鲜美)的做法图解1

步骤1

将虾处理干净祛虾线
鲜虾馄饨(附秘方,不放味精就很鲜美)的做法图解2

步骤2

将虾肉剁成肉糜,猪肉、姜、葱一起剁碎
鲜虾馄饨(附秘方,不放味精就很鲜美)的做法图解3

步骤3

这是剁好了的,如果嫌麻烦可以用料理机打
鲜虾馄饨(附秘方,不放味精就很鲜美)的做法图解4

步骤4

虾头放入油锅炒出虾油备用
鲜虾馄饨(附秘方,不放味精就很鲜美)的做法图解5

步骤5

这是炒好的虾油,用来调制馅料的,将所有调味品和肉糜搅打好就可以包馄饨了,这样作出的鲜虾馄饨不放味精也很鲜美
鲜虾馄饨(附秘方,不放味精就很鲜美)的做法图解6

步骤6

锅内烧开水放紫菜,开锅下入馄饨,熟后根据个人口味放入调味品到馄饨汤内(也可以用炒好的西红柿加水煮馄饨,也是很好吃哒)

鲜虾馄饨的烹饪技巧

虾要掐头扒壳,虾头留用炒虾油,用于调制馅料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-27

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