地三鲜

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DarkQueen_
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『地三鲜』我敢肯定，这道菜是很多很多人曾经的最爱，绝配就是白米饭，吃的要多过瘾就有多过瘾，今天就再来回味一下吧~~制作非常简单，味道却是超赞，带着回忆来细细咀嚼吧~有了这道菜，你根本不会在意桌上有没有肉，它就是这么美味！

地三鲜的用料

土豆 1个 长茄子 2个
青椒 2个 大蒜 5粒
大葱 1小段 玉米淀粉 2勺
生抽 3勺 白糖 1勺半
盐 适量

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净切滚刀块
地三鲜的做法图解2

步骤2

茄子去皮洗净切滚刀块
地三鲜的做法图解3

步骤3

青椒洗净去籽切成块
地三鲜的做法图解4

步骤4

葱蒜切好备用
地三鲜的做法图解5

步骤5

淀粉加水调开
地三鲜的做法图解6

步骤6

将油烧热，放入土豆，小火慢炸，时不时搅动一下，让土豆受热均匀。
地三鲜的做法图解7

步骤7

炸至金黄捞出控油。
地三鲜的做法图解8

步骤8

再将茄子放入油中
地三鲜的做法图解9

步骤9

同样是炸至金黄捞出控油
地三鲜的做法图解10

步骤10

锅中放少量底油，爆香葱蒜。
地三鲜的做法图解11

步骤11

放入土豆和茄子，加入生抽，白糖，盐进行调味，翻炒均匀
地三鲜的做法图解12

步骤12

放入青椒翻炒一下，倒入水淀粉，翻匀，菜变得黏稠即可出锅。
地三鲜的做法图解13

步骤13

成品~
地三鲜的做法图解14

步骤14

特写一张~哈哈，好美味！

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 DarkQueen_ 编写，未经授权不得转载

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