通菜梗炒瘦肉

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看到摘的通菜剩下好多梗，便想了个办法做多一样菜

通菜梗炒瘦肉的用料

脊肉 150g 通菜梗 500g
盐、糖、蚝油、蒜头、花生油 各适量

通菜梗炒瘦肉的做法

通菜梗炒瘦肉的做法图解1

步骤1

通菜去叶，留梗（我是摘了嫩的通菜叶炒，看到这么多梗，可以做多一味菜，所以不浪费哈，继续想办法做来吃）
通菜梗炒瘦肉的做法图解2

步骤2

通菜梗切碎，切成碎粒
通菜梗炒瘦肉的做法图解3

步骤3

蒜头拍扁，切碎
通菜梗炒瘦肉的做法图解4

步骤4

脊肉切片，放入盐、糖、蚝油、花生油腌制5分钟
通菜梗炒瘦肉的做法图解5

步骤5

锅烧旺，倒入花生油，大火爆炒瘦肉，炒2分钟，把瘦肉盛出碟子
通菜梗炒瘦肉的做法图解6

步骤6

倒入花生油，把蒜蓉爆香
通菜梗炒瘦肉的做法图解7

步骤7

蒜蓉爆香之后，倒入通菜梗，大火翻炒
通菜梗炒瘦肉的做法图解8

步骤8

在炒通菜梗时，加入适量的盐，蚝油，炒3~4分钟
通菜梗炒瘦肉的做法图解9

步骤9

炒好通菜梗，然后倒入炒好的瘦肉，继续大火翻炒
通菜梗炒瘦肉的做法图解10

步骤10

炒好，盛出碟里，一碟翠绿的菜，是不是看起来，比较有食欲呢？赶紧做来尝尝吧，作下饭菜不错的哦！

通菜梗炒瘦肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 果香蜜糖 编写，未经授权不得转载

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