东北炖鲫鱼

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东北炖鲫鱼的用料

鲫鱼 350g 大葱 20g
姜 3g 大蒜 10g
香菜 20g

东北炖鲫鱼的做法

东北炖鲫鱼的做法图解1

步骤1

鱼宰杀后清理干净 身上划三刀 青菜洗干净备用
东北炖鲫鱼的做法图解2

步骤2

葱切段 蒜切碎 姜切片 备用
东北炖鲫鱼的做法图解3

步骤3

香菜切碎 根部可以去掉
东北炖鲫鱼的做法图解4

步骤4

点火放适当的油后葱花爆香
东北炖鲫鱼的做法图解5

步骤5

放鱼进锅 两表面煎至五成熟
东北炖鲫鱼的做法图解6

步骤6

放适当的水后 放入料酒 盐 十三香 姜片 白糖
东北炖鲫鱼的做法图解7

步骤7

小火盖锅 煮30分钟
东北炖鲫鱼的做法图解8

步骤8

开锅放入蒜末 香菜 翻个身就出锅了
东北炖鲫鱼的做法图解9

步骤9

最终成品 汤汁可以就这馒头吃 更下饭哦

东北炖鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 苏格拉底爱做饭 编写，未经授权不得转载

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