西瓜吐司

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吐司平时自己很爱做，这个方子实在北海道吐司的做法上一点小改良。再加上西瓜吐司的独特创意，绝对能给予炎炎夏日一丝清新。

西瓜吐司的用料

高筋面粉 250g 细砂糖 40g
烘培奶粉 30g 盐 3g
酵母 3g 全蛋液 40g
动物性淡奶油 50g 牛奶 20g
黄油 25g 抹茶粉 适量
红曲粉 适量 蓝莓干 少许

西瓜吐司的做法

西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

所有材料（除黄油以外）放入面包机混合均匀
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

面团能拉扯开，但是不容易形成薄膜，这个时候可以加入软化的黄油。继续开启揉面功能
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

揉面大约30分钟至完全阶段
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

面团进行1次发酵至2倍大小
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

取出排气进行中间发酵
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

面团分成三份，比例分别为2:1:1。将2份的面团加入红曲粉，1份的面团加入抹茶粉
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

均匀染成三个面团
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

红色面团内加入蓝莓干，并卷起
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

用白色面团包裹住
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解10

步骤10

再用绿色面团包裹住
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解11

步骤11

最后收好口
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解12

步骤12

三能吐司磨具内部抹上少许橄榄油，放入面团，
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解13

步骤13

二次发酵至两倍大小
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解14

步骤14

180度，烤箱中层，35分钟左右。取出吐司
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解15

步骤15

切片就会呈现西瓜造型了
西瓜吐司#黑人牙膏一招制胜#的做法图解16

步骤16

修饰一下是不是超级以假乱真

西瓜吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 还你漂漂拳 编写，未经授权不得转载
分类： 黑人牙膏

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