猪耳朵

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猪耳朵的用料

猪耳朵 1只 生抽 2小勺（约10克）
老抽 1小勺（约5克） 卤汁 3小勺（约15克）
油 少许 盐 少许
葱 1根 姜 适量

猪耳朵的做法

猪耳朵#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

猪耳朵1只洗干净去毛，用热水过一遍捞起
猪耳朵#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

除葱外将所有调料倒入锅加半碗水大火煮开转小火猪耳朵再下锅卤上10分钟左右就可以了，锅里剩余的卤汁留着待用
猪耳朵#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

捞起己卤好猪耳朵切条形，尽量切薄些
猪耳朵#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

猪耳朵切后下锅，将剩余的卤水汁一起倒下锅再加30克水大火煮三四分钟即可
猪耳朵#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

将盘后撒上葱花，非常香
猪耳朵#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

成品

猪耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 风＆铃 编写，未经授权不得转载
分类： 黑人牙膏

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