蒜香烤鸡腿

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木土月半子
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我腌了四只鸡腿只烤了两只，大家自己随意腌吧。

蒜香烤鸡腿的用料

腌料： 大鸡腿 4只
柠檬 半个 盐 2勺
老抽 3勺 姜片 适量
大蒜 1头 烤料：
蒜蓉酱 1包 白糖 2勺
柠檬 半个 孜然 适量
芝麻 适量 洋葱 1头
蜂蜜 适量

蒜香烤鸡腿的做法

蒜香烤鸡腿的做法图解1

步骤1

用腌料把鸡腿腌一天。大家可以把柠檬换成料酒，我是没料酒所以用的半个柠檬挤汁，不然会腥。
蒜香烤鸡腿的做法图解2

步骤2

烤盘用锡纸铺好，刷层油。把洋葱和烤料里的半个柠檬切块放烤盘铺好撒一勺盐拌匀。
蒜香烤鸡腿的做法图解3

步骤3

蒜蓉酱用白糖拌匀，这是刷鸡腿用的酱料。
蒜香烤鸡腿的做法图解4

步骤4

烤网上刷层油，把鸡腿放烤网上，刷蒜蓉酱，用洋葱盘在下面接着。
蒜香烤鸡腿的做法图解5

步骤5

烤箱180℃预热5分钟。
蒜香烤鸡腿的做法图解6

步骤6

如图，进烤箱，170℃烤20分钟。
蒜香烤鸡腿的做法图解7

步骤7

20分钟后取出，再刷一层蒜蓉酱料，170℃烤15分钟。
蒜香烤鸡腿的做法图解8

步骤8

15分钟后取出，刷蜂蜜，再烤10分钟。
蒜香烤鸡腿的做法图解9

步骤9

10分钟后取出，撒上孜然芝麻入烤箱再烤5分钟。以上火都没变。
蒜香烤鸡腿的做法图解10

步骤10

烤好后……鸡腿置入洋葱盘。（好丑！但是好吃哈哈哈）

蒜香烤鸡腿的烹饪技巧

我这次烤得很明显鸡皮黑了（但是肉嫩），火候有些大了，所以大家可以调小火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 木土月半子 编写，未经授权不得转载

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