健康养颜菠萝饭

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菠萝含有大量的果糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，品质优良，营养丰富。　　健康养颜菠萝饭，红新鲜的菠萝、圣女果，加上枸杞、红枣，干果葡萄干，用红糖、海苔调味，做出一道美味的菠萝饭。

健康养颜菠萝饭的用料

菠萝 1个	糯米 100g
大米 100g	圣女果 100g
红枣 10g	红糖 20g
葡萄干 10g	海苔碎 2g

健康养颜菠萝饭的做法

步骤1

准备好所有食材：大菠萝1个(约2000 克)、大糯米100克、大米100克、圣女果100克、枸杞10克、红枣10克、葡萄干10克、红糖粉20克、海苔2克。

步骤2

糯米、大米洗干净浸泡2小时，捞出放在大陶瓷碗中加入适量的清水，放入锅内隔水蒸熟，放凉待用;

步骤3

菠萝洗干净，外皮稍微处理一下，在菠萝的1/5处切开，用水果刀把菠萝肉挖出;

步骤4

菠萝肉切丁、用盐水浸泡、菠萝“碗”装满水放盐浸泡，各用盐水浸泡10分钟;

步骤5

蒸好的米饭放凉捣散、圣女果洗净切丁、葡萄干、红枣片洗净、枸杞洗净发泡、红糖、海苔切碎一起拌均装入菠萝“碗”中;

步骤6

装好的菠萝饭放入电饭煲中隔水蒸;约3分钟后，改为小火，再蒸1分钟，关火。开盖。一道健康养颜菠萝饭就好了。

健康养颜菠萝饭的烹饪技巧

1、煮的时候注意功能选择; 　　2、糯米、大米要浸泡时间足，充分吸收水分; 　　3、蒸米饭的时候，要加适量的水，水位在米下方位置; 　　4、用红糖比白糖好，颜色漂亮且，更适合养颜; 　　5、用海苔可以调味，使得饭不会太甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

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分类：中国菜云南菜海南菜外国菜

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