奶香栗子娃娃菜

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Sylvie玄乐味
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非常有幸得到了美的蒸宝宝的试用，很喜欢做蒸菜，原汁原味，清淡爽口。从EMS快递小哥手中接到蒸宝宝，马上就给它开光～不得不说蒸宝宝真的是外形可爱又美观，功能实用又强大。虽然看起来小小的很 mini，适合三口之家，但做了几个菜下来发现计划好的情况下可以同时做两个蒸菜，就算是五口人应该也能应付。今天就从一道制作特别简单方便，菜品清爽美观，口味鲜美营养丰富的奶香栗子娃娃菜开始，陆陆续续地给大家介绍一些方便又好吃的小蒸菜吧！

奶香栗子娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵 甘栗仁 80g
葱花姜末 淡奶油
盐 糖
鸡精 白胡椒粉
芦笋 枸杞

奶香栗子娃娃菜的做法

奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解1

步骤1

原料如图。栗子我就买的即食甘栗仁，现在不是新鲜板栗上市的季节～小碗里加入一小勺盐，半小勺糖半小勺鸡精，三小勺淀粉加清水调个芡汁
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解2

步骤2

娃娃菜像切哈密瓜一样切成长条，再切去根和内芯，
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解3

步骤3

锅中倒入很少的油小火爆香葱花姜末
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解4

步骤4

倒入芡汁
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解5

步骤5

再加入约20ml淡奶油
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解6

步骤6

煮熟芡汁并将它搅拌至非常均匀
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解7

步骤7

切好的娃娃菜条，一正一反的摆盘，上下两边的空隙用切白菜碎掉的叶子填起来（我最讨厌浪费啦！），点缀上甘栗仁摆上芦笋装饰，均匀淋上芡汁～
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解8

步骤8

现在有请咱们的蒸宝宝上场啦！外形真的超级美观可爱呀！
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解9

步骤9

水盒里加入水，水平的推回去，把盘子放入蒸箱，选择娃娃菜档开始蒸制（居然专门有娃娃菜这一档）程序设定的是蒸制15分钟。
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解10

步骤10

伴随着悦耳的滴滴声，一股奶香味伴着栗子香味儿已经飘过来啦
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解11

步骤11

上菜啦，咱们再点缀几颗枸杞
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解12

步骤12

晶莹剔透的娃娃菜，软糯香甜的甘栗仁，奶汤鲜美，口感清爽，蒸宝宝果然是蒸菜的一把好手，不论是使用体验，安全性和方便度都比普通蒸锅提高了很多！
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解13

步骤13

只能说娃娃菜这一档蒸娃娃菜真的是绝了，恰到好处的软，口感还保留着一丝爽脆～浸满了奶汤的精华，如果配上一颗香香软软的甘栗仁一起咀嚼。。。
奶香栗子娃娃菜#元气挑战美一天#的做法图解14

步骤14

谢谢大家的观看！

奶香栗子娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 Sylvie玄乐味 编写，未经授权不得转载

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