什锦豌豆炒肉糜

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琼慧icy
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什锦豌豆炒肉糜的用料

碗豆 100g 青椒 1个
红椒 1个 香菇 4朵
肉糜 200g 生抽 适量
老抽 适量 白糖 1勺
盐 适量 淀粉水 适量

什锦豌豆炒肉糜的做法

什锦豌豆炒肉糜的做法图解1

步骤1

材料
什锦豌豆炒肉糜的做法图解2

步骤2

肉糜下少许盐、油、生抽搅拌均匀腌10分钟
什锦豌豆炒肉糜的做法图解3

步骤3

豌豆去壳洗净用水煮8分钟
什锦豌豆炒肉糜的做法图解4

步骤4

青椒红椒去蒂去辣椒籽洗净切小丁；蘑菇泡发洗净切小丁。
什锦豌豆炒肉糜的做法图解5

步骤5

平底锅下少许油，倒入肉糜炒散，约15秒。
什锦豌豆炒肉糜的做法图解6

步骤6

倒入香菇丁炒香，约15秒
什锦豌豆炒肉糜的做法图解7

步骤7

倒入红椒和青椒丁，翻炒10秒。
什锦豌豆炒肉糜的做法图解8

步骤8

倒入豌豆，翻炒10秒。
什锦豌豆炒肉糜的做法图解9

步骤9

倒入一次性杯半杯水，下适量的盐、生抽、老抽、一勺白糖，翻炒10秒。
什锦豌豆炒肉糜的做法图解10

步骤10

倒入适量淀粉水勾芡收汁就完成了。

什锦豌豆炒肉糜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 琼慧icy 编写，未经授权不得转载

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