美味很简单

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美味很简单的用料

小河虾 200g

美味很简单的做法

美味很简单的做法图解1

步骤1

腌虾 虾洗净加入：盐、料酒、生抽、生姜末、蛋清半个 腌制十分钟即可
美味很简单的做法图解2

步骤2

将剩余的鸡蛋和面粉加入适量的水调制浓稠（今天水放多了一点，所以又加了些面粉导致面糊有些小疙瘩，请大家自己操作时注意水的比例）
美味很简单的做法图解3

步骤3

油温90度左右，将虾放入面糊中混合，下油锅炸至金黄。
美味很简单的做法图解4

步骤4

起锅（因为面糊今天调得不太好，挂浆不均匀，但不影响口感，酥脆、焦香，老公和孩子超爱）

美味很简单的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 553913326 编写，未经授权不得转载

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